01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
炭火焼きの鶏肉を卵でとじる親子丼は、昼にとり濱を訪れる楽しみのひとつ。ランチで注文した人からは、炭火で焼いた鶏肉の香ばしさが親子丼の味わいを引き立てていたという声があり、小鉢と鶏スープが付いた日の食事はほどよい量だったそう。昼の丼は、鶏肉と卵を一緒に楽しむ親子丼のほか、そぼろや錦糸卵も味わえる二色丼も選べます。
夜は、かしわやレバー、ハツ、ささみわさびのサビ焼きなど、部位や味わいの違う串を少しずつ選ぶ楽しさがあります。レバーやささみをしっとりした焼き上がりとして印象に挙げた人もいれば、かしわやハツの弾力、せせりや皮のジューシーさを楽しんだ人も。串を一本ずつ出すセットを頼み、食べるペースに合わせて楽しめたという声もあります。
初めてなら、焼鳥8本にお通し、大根おろし、鳥スープが付くセットを入口にするのもよさそうです。野菜串2本や食事、アイスまで含むおまかせコースもあり、串を中心にしっかり食べたい夜に向きます。お酒は、生ビールやレモンサワーのほか、日本酒、焼酎、グラスワインも用意されています。日本酒は「来福」や「写楽」など銘柄ごとに選べるので、焼鳥に合わせて一杯を選ぶのも楽しみ。
食事の締めには、鶏飯(とり茶漬け)やそぼろ丼、炭火焼き親子丼などが並び、軽めに締めるかご飯ものまで味わうかを選べます。







